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绿豆疙渣(俗称粉疙渣)

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作者: JOJO蛇
北方俗称粉疙渣,冬天搭配蔬菜最后喷醋特别的美味,软软绵绵的

用料

绿豆疙渣(俗称粉疙渣)的做法步骤

步骤 1

绿豆泡12小时以上,把皮剥掉(图片是剥好的)

步骤 2

放入料理机或破壁机➕水打成糊状,不要太稀哦

步骤 3

这个程度就可以了!然后不沾锅预热,温度不要太高,倒入不粘锅旋转,感觉有一点变色翻面加热一下就可以了

步骤 4

出锅,比外面买的纯正,不添加任何东西,略微有点硬,不知道外面添加了什么,但不影响口感,可搭配白菜、韭菜,豆芽菜➕入调味料炒熟,出锅前喷醋特别好吃

菜谱创建时间:2018-01-28 17:25:06
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