开胃番茄鱼

作者： 爱美食的陈小护

想开胃 来道番茄鱼吧！

用料

• 西红柿 2个
• 鱼 1条
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒜苗 适量

开胃番茄鱼的做法步骤

步骤 1

姜片 蒜片 蒜段

步骤 2

鱼切片 放姜丝 蒜白段 料酒 盐 腌制10分钟

步骤 3

锅放油 把生鱼片放锅里过一道 定型防肉散

步骤 4

番茄切块 锅放少许油 倒入番茄翻炒 加水熬制汤10分钟 如果番茄不多 可以加入番茄酱 味道会更浓香

步骤 5

待汤熬制好后放入适量盐 花椒油 依次加入鱼头煮再加鱼片 煮制5分钟关火 放入蒜段 出锅

菜谱创建时间：2018-01-27 19:31:52