将鸡翅清洗干净,沥干水分。
鸡翅背面切两刀,直接放入保鲜袋里。把腌料和水也一起放入保鲜袋中,让鸡翅和腌料水混合均匀。
把保鲜袋打结置于冰箱冷藏,12小时以上是最好的。
竹签提前泡水半小时,腌好的鸡翅取出,一根竹签串两个。
烤盘铺锡纸,烤箱预热180度。
把串好的鸡翅放入烤箱,180度,三十分钟。中途翻面一次。即可出炉。