炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)

作者： 美丽的梦8aej

云吞皮买多了，就突发想做个蛋糕杯，于是说干就干，用3张云吞皮抹油后叠起放模具上加上蛋糕糊就烤起来了，还好就是要烤好就吃，才能吃到脆脆的云吞皮

用料

• 鸡蛋 2个(约130克)
• 低筋面粉 40克
• 炼乳 35克
• 细砂糖 15克
• 纯奶 10克
• 奶粉 10克
• 油 30克

炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)的做法步骤

步骤 1

两个全蛋液放入无水无油的盘中，加糖高速打发至浓稠，再加入炼奶打发到滴落不易消纹

步骤 2

筛入低粉和奶粉再加入纯奶切拌均匀，加入油拌均

步骤 3

倒入模具中，加入堤子干，170度预热烤箱5分钟，放入中层用上火145度下火155度，烤20分钟，焖5分钟拿出来就可以开吃了😉

步骤 4

(这是想创新弄的蛋糕云吞皮杯，仅供参考，可以用纸杯代替哦！)

炼奶堤子蛋糕(全蛋打发)的小贴士

我这里用了一个3张云吞皮粘油叠起做蛋糕杯，预先用下火170度10分钟取出放凉再放蛋糕糊烤，那样云吞皮会更香脆 油可以选择用自己喜欢吃的

菜谱创建时间：2018-01-25 21:46:54