风味皮冻

作者： 兔兔不是吃素的

皮冻只能沾酱油吗？为大家推荐一个新吃法，第一次做就被全家一扫而光！

用料

• 皮冻 适量
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 小水萝卜 数个
• 青椒 半根
• 香菜 少许
• 蒜末 少许
• 海鲜酱油、盐、白糖、陈醋 少许
• 黑木耳 3-4朵

风味皮冻的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍碎切块，胡萝卜切条，水萝卜切块，青椒切段，香菜切段

步骤 2

皮冻切条

步骤 3

泡发好的黑木耳用热水烫一下投凉

步骤 4

所有食材放在一起，加入一汤匙白糖，两汤匙陈醋，一汤匙海鲜酱油，盐适量，辣椒油、香油适量

风味皮冻的小贴士

皮冻要熬的老一些，现吃现拌，不然拌好的皮冻放置久了容易融化，也可用绿萝卜皮或者花心萝卜皮代替水萝卜，也很美味。口味酸甜爽脆，大家也来试试吧！

菜谱创建时间：2018-01-25 20:08:41