买牛肋条 这里是用磨成蓉的雪梨浸泡 更软可以用奇异果 然后盐胡椒腌制后准备下锅煎 如果是我,直接炖熟后再煎 煎的时候加盐和胡椒
韩式大豆酱
韩式辣椒酱
份量自己定 用水开 喜欢辣就辣椒酱多一点
加多点糖
搅拌均匀
加点米酒
煎香后放蒜片炒香
放酱汁
先加辣椒后加葱段 也可以在辣椒前加泡菜