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腊八粥真好喝，解饿止渴又保暖， 在腊八节这一天，家家户户都会吃上这么一碗腊八粥。
俗话说过了腊八就是年，意味着过了这天就要开始置办过年了。古时候，民间做了腊八粥都会祭拜祖先，同时，合家团聚在一起食用，也会馈赠给亲朋好友。
腊八粥的做法很简易，一般采用谷物和粥果，要八种材料以上，谷物类都可以，自己随意搭配。正常米类会多点，其他看个人喜好。
腊八粥的做法步骤
步骤 1
谷物先用水浸泡1个小时，放入电饭锅，水比平常煮粥的水多一点，按下煮粥键煲两个小时。如果没有煮粥键直接按煮饭键即可。
步骤 2
煮熟了不用关火，保温过夜，这样豆类都开花，米类才粘稠
步骤 3
早上六点多起来放入果脯，八点吃到热腾腾的腊八粥，很香很糯，平常煮来做早餐也是很不错的选择。
菜谱创建时间：2018-01-24 11:42:01