取一张饺子皮，切一小块香蕉放到中间，香蕉不能太大。
用勺子稍微压碎点。饺子皮周边沾水。
再放一张饺子皮上去，两张周围捏紧。
用叉子周围压出楞，美观点。
电饼铛预热后，刷少许的油，放入馅饼。然后烤2-3分钟。
然后表面再刷一层油，尽量多刷点，烤出来会更香。如果饺子皮太厚的话，中途可以加少量的水。这样皮不至于太干。
然后翻个面再烤2-3分钟即可。
烤的时候周边可能会张开，但是只要馅不露出来，没啥影响。
1.香蕉一定不要放太多，免得露馅了。 2.上下油可以多刷点，烤出来会更香。 3.喜欢焦脆的可以多烤一会，但是要不时的看下，以免烤糊了。 4.香蕉不要提前弄出来压碎，因为会被氧化变黑，而且容易变稀掉，不好操作。 5.可以用馄饨皮替代哦。