油泼面

作者： Cathy家的饭菜

快手，0失败，好吃。

用料

• 寿桃 台式刀削面 适量
• 青菜 适量
• 豆芽 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 生抽 一勺
• 植物油 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

根据食用量，准备合适分量的刀削面。

步骤 2

葱姜蒜适量，豆芽一小把，青菜适量，分别洗净备用。

步骤 3

豆芽焯水，捞出沥干。

步骤 4

青菜焯水，捞出沥干。

步骤 5

将沥干水的豆芽菜铺在大面碗底。

步骤 6

煮面条。

步骤 7

将煮好的面条捞出后盖在豆芽菜上，再撒上葱姜蒜末、辣椒面、生抽。

步骤 8

淋上烧热的植物油。

步骤 9

拌匀，开吃😋

油泼面的小贴士

1、可根据自己的喜好调整调料种类和用量。 2、面条不要煮的太软烂。 3、油烧到冒烟了再淋到调料上，这样才会逼出调料的香气。

菜谱创建时间：2018-01-23 11:29:35