味增汤

作者： 睿麟在家

高三那年，家乡开了第一家味千拉面 午休时小瑶瑶辛苦排队打包回来 我俩桌前桌后吃得超满足 那是我对#味增汤#最初的记忆。 （2人份）

用料

• 豆腐 两厚片
• 裙带菜 半把
• 蟹味菇 1把
• 木鱼花 虚半把
• 味增 红白各1汤勺

味增汤的做法步骤

步骤 1

半奶锅凉水烧开，下虚半把木鱼花煮成汤底（有昆布的可下一块，但这次家里刚好用完了）。煮成微黄汤汁后将木鱼花滤出，只留汤水。

步骤 2

将海群菜、卤水豆腐、蟹味菇下锅。红白味增各1汤勺，煮开3-5min即可。

步骤 3

汤碗里撒一点儿熟白芝麻，盛上两大勺热汤，喝下肚儿超暖的～

菜谱创建时间：2018-01-22 18:49:51