简单美味的巧克力脏脏蛋挞

作者： 北爱厨房

脏脏包做起来太麻烦了，脏脏包和蛋挞皮都是酥皮，就有了这款脏脏蛋挞

用料

• #蛋挞原料
• 蛋挞皮 12个
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 70g
• 牛奶 70g
• 糖霜 30g
• 巧克力豆 40g
• #淋面原料
• 巧克力豆 60g
• 淡奶油 80g
• 可可粉 适量

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮室温解冻，放入巧克力豆

步骤 2

鸡蛋，淡奶油，牛奶，糖霜倒入盆中，搅拌均匀。（盆一定要有倾液嘴的，或者在量杯里搅拌）

步骤 3

倒入蛋挞液，大概8分满。这里一部分巧克力是沉底的，一部分浮起来了。

步骤 4

预热烤箱，上火170，下火200，中层烤20分钟。没有上下火的，200度放中下层烤。

步骤 5

下面做淋面，称好淡奶油放入微波炉加热20秒，加入巧克力豆搅拌均匀。

步骤 6

倒入奶油巧克力酱

步骤 7

筛上可可粉

步骤 8

搞定啦

步骤 9

脏脏流心蛋挞

步骤 10

灵魂画风

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的小贴士

1.用巧克力币/块/排都可以，巧克力豆最方便。 2.蛋挞液用全蛋是省得剩下蛋清哈，还有全蛋分层更好，更Q，口感融合的更好。 3.糖霜可以用白砂糖代替。

菜谱创建时间：2018-01-22 18:40:50