准备好各种食材，米饭是煮好后放凉的。
黄油在锅内融化，倒入洋葱、菜椒、胡萝卜、香菇炒香，再倒入虾和培根，调入生抽，倒入米饭，调入盐、鸡精，炒匀后关火；将其乘在焗碗里，压实。
表面撒上马苏里拉碎。
烤箱180度，10-15分钟，期间，观察表面芝士变化，芝士烤化即好。
出炉开吃，小心防烫！