酥粒蓝莓马芬

作者： 七喜麻麻0420

买了蓝莓 不想吃 怕坏了 就做了马芬 想做PH大师的酥粒马芬 有的菜材料没有 就有了这个方子 很好吃(๑´ڡ`๑) 热量也很高 偶尔吃吃好了 哈哈

用料

• 黄油（酥粒） 25克
• 中粉（酥粒） 25克
• 白砂糖（酥粒） 25克
• 奶粉（酥粒） 25克
• 黄油 125克
• 淡奶油 185克
• 鸡蛋 2个
• 中粉 300克
• 泡打粉 10克
• 盐 0.5克
• 白砂糖 100克
• 蓝莓 适量
• 纸杯12-14个

酥粒蓝莓马芬的做法步骤

步骤 1

蓝莓提前浸泡 清洗干净 沥干水分 待用

步骤 2

酥粒的材料全部混合在一起 搓成小颗粒 冰箱冷藏备用 黄油不要太软

步骤 3

主材料的中粉 白砂糖 泡打粉 盐混合均匀 过筛备用

步骤 4

黄油和淡奶油隔热水融化 搅拌均匀

步骤 5

黄油淡奶油放凉后加入打散的蛋液 搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入筛好的面粉混合物 分不分次加 都可以 不要过度搅拌

步骤 7

加入蓝莓拌匀就行了 别过度搅拌 就这样粗粗的拌一下 留30颗蓝莓最后 摆在上面

步骤 8

用勺子将面糊装进纸杯 六七分满 千万别太满 还要撒酥粒 这个时候可以预热烤箱180度

步骤 9

把酥粒撒上去 再摆上蓝莓

步骤 10

烤箱180热风烤20-25分钟 蓝莓爆浆即可

步骤 11

出炉 我装的太满了 烤的时候酥粒都挤出来了

步骤 12

好吃 甜度能接受 不能特别特别甜那种

步骤 13

混合了蓝莓的酸酸的味道 中和了酥粒的甜度

步骤 14

很好吃很好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2018-01-20 20:55:03