蛋黄溶豆

作者： 林太小厨房

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉 20克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 5克（可不加）
• 糖粉 5克（可不加）

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄分离在无油无水的容器里，加入柠檬汁（本人都是用新鲜柠檬榨汁，当然没有可不加）.糖粉.玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 2

用电动打蛋器打至画8字不消失的状态，加入奶粉，用翻拌的手法搅拌均匀，装入裱花袋，用圆形花嘴，挤纽扣大小~提前把烤盘铺好油纸~烤箱100度提前预热，90度烤30分钟即可，晾凉装盒就可以美美的享受了~

蛋黄溶豆的小贴士

碎碎念：每个人的烤箱不一样，调好温度以免烤糊~

菜谱创建时间：2018-01-20 18:49:12