1、准备不粘煎锅,先煎培根肉。 2、培根肉在煎的过程中会自行产生很多油,然后打入鸡蛋煎熟。 3、煎好的培根和鸡蛋装盘备用。
准备好饼皮,下锅煎熟。
准备好菜叶,可以用生菜叶也可以用包菜叶,和一些香菜。
饼皮上先码好菜叶,再放培根肉和鸡蛋,撒上一丢丢黑胡椒粉,一卷,可以开吃啦!
1、饼皮不要煎太老,太焦,不然卷起来的时候会掉渣,也容易破。 2、蔬菜叶随自己喜好,只要是大片的菜叶就行。 3、可以根据自己的喜好,加入一点香菜或小葱花。