素菜饺子、芝麻酱烧丸子、山药胡萝卜羊肉汤、

作者： 默小暖

今天的饺子和丸子都被吃完了，生活总有千姿百态，情感总有千丝万缕，我爱你们，你们爱我，那么就够了。每一天为娃坚持做不重复早餐的同时，也是自己实现梦想的时候，山河湖海，方寸厨房，边走边爱，诗和远方我们都要！^_^

用料

• 【饺子馅】
• 卷心菜 适量
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 米粉 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 适量
• 【芝麻酱烧丸子】
• 丸子 几个
• 芝麻酱 1大勺
• 花生酱 1小勺
• 油 2小勺
• 生抽 2小勺
• 醋 1小勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 温水 半碗

素菜饺子、芝麻酱烧丸子、山药胡萝卜羊肉汤、的做法步骤

步骤 1

1、准备好材料

步骤 2

2、先炒香葱白

步骤 3

3、然后加入胡萝卜丁

步骤 4

4、再放入米粉炒软

步骤 5

5、再放入卷心菜翻炒，几秒钟即可加入盐和鸡精调味关火，放入葱拌匀

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步骤 6

步骤 6

6、馅炒好放凉备用（这会儿饺子皮在醒发过程中）

步骤 7

调芝麻酱汁： 1、芝麻酱加入花生酱

步骤 8

2、再加入生抽

步骤 9

3、加入盐、鸡精、糖

步骤 10

4、加半碗温水搅拌均匀即可

步骤 11

芝麻酱烧丸子： 5、丸子顶部切十字

步骤 12

6、热油锅，小火慢煎至丸子微微金黄色时关火

步骤 13

7、淋上酱汁，将所有丸子均匀裹上酱汁即可

步骤 14

8、饺子丸子搭配山药胡萝卜羊肉汤，冬天这样可以有^_^

步骤 15

9、小家伙们说，没有肉的饺子更好吃...

素菜饺子、芝麻酱烧丸子、山药胡萝卜羊肉汤、的小贴士

l素菜饺子：香葱卷心菜粉丝馅 饺子皮之前介绍过了哈，翻前面的食谱

菜谱创建时间：2018-01-16 10:37:25