别看我颜值不高 可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单 可是我营养丰富啊~花生酱花卷

作者： 小毅妈妈自制健康辅食

建议月龄18M+ 给宝宝的营养 花生富含蛋白质、脂肪。此外，花生还含有胡萝卜素、尼克酸、钾、磷、卵磷脂、花生碱、胆碱和多种氨基酸。促进宝宝成长发育。 本以为，宝宝辅食寡淡无味难以下咽，原来宝宝的辅食世界我不懂啊当花生酱馒头做出来，我被他的味道惊艳到了。柔软的馒头，搭配上香浓的花生酱，味道不要不要啦！

用料

• 中筋面粉 100克
• 水 50克
• 酵母 1克
• 花生 200克

别看我颜值不高 可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单 可是我营养丰富啊~花生酱花卷的做法步骤

步骤 1

花生放入烤盘，置于烤箱中层，上下火120度低温烘烤10分钟左右。每个烤箱脾性不同，还需根据实际情况调整烘烤时间和温度。

步骤 2

花生晾凉去皮。

步骤 3

 加入10克糖1克盐，破壁机磨成花生酱。也可以不加糖盐。

步骤 4

酵母放入水中活化，倒入面团中，用筷子搅拌成絮状。

步骤 5

 用力揉成光滑的面团。整理成圆柱形。

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步骤 6

步骤 6

案板上扑干面粉防粘，擀面杖擀成薄薄的面片。

步骤 7

面片上均匀的抹上花生酱。

步骤 8

卷起来去头去尾。

步骤 9

刀子切成两个手指宽的小剂子

步骤 10

筷子在中间压一下。

步骤 11

 双手揪住两端揪长。

步骤 12

手指上绕一个圆圈，接口处用力捏一下。

步骤 13

做好所有的花卷，发酵到两倍大，凉水上锅，旺火急蒸，蒸15分钟，关火焖五分钟，可以吃啦。 别看我颜值不高 可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单 可是我营养丰富啊~

菜谱创建时间：2018-01-14 22:51:07