炒年糕

作者： vickey_0423

用料

• 年糕 一碗
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 少许
• 贝壳 少许
• 蘑菇 少许
• 豆芽菜 一盘
• 荷兰豆 少许
• 料酒 一点点
• 猪肉 少许
• 虾干 少许

炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切成条

步骤 2

肉丝分成肥肉和瘦肉

步骤 3

白色的贝壳和蘑菇

步骤 4

豆芽菜沥干水分

步骤 5

荷兰豆少许。也可以放包心菜等其他蔬菜。

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步骤 6

步骤 6

热油锅依次倒入翻炒出锅！约五分钟搞定。 提示：最后出锅前倒入一碗水烧开到水没有。这样年糕软糯好吃。 提前将鸡蛋里加点盐和料酒单独煎好切成条状，最后倒入一起翻炒。

菜谱创建时间：2018-01-12 13:52:56