金桔柠檬膏

作者： 无盐无语

这个冬季干燥，感冒盛行，咳嗽人很多，日常大家还是要注意多喝水，保持喉咙湿润。 此方零添加，用电饭煲熬制，极为方便。 功效：润肺、化痰、补充维生素C

用料

• 金桔 约350克
• 柠檬 4个 约550克
• 老冰糖 1000克

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗后，厨房纸巾擦干水份，然后切片，注意不要太薄，因熬制时间长，会非常柔软，避免过烂；切片后去籽；平铺在电饭煲里；

步骤 2

金桔清洗后同样擦干水份，切瓣去籽；这步需要一点儿耐心呦！

步骤 3

将老冰糖撒入锅中，铺匀；

步骤 4

一定注意用电饭煲的煮粥或煲汤模式，开始熬制；出汤后可稍加搅拌；

步骤 5

煮粥或煲汤模式，通常是两个小时，自动完成后，进入保温模式，保持该模式密炼8小时；

步骤 6

经过近十小时的熬制，揭开锅，稍凉后，装瓶，冷藏。凉后的柠檬膏会变得较稠。

步骤 7

可用来冲水喝，也可直接食用柠檬片和膏剂。

金桔柠檬膏的小贴士

tip 通常今天晚上七八点开始做，经过一晚上的密炼，明天早晨正好出成品。

菜谱创建时间：2018-01-11 21:21:08