先将米饭🍚焖好，开盖晾凉。我这次焖了两量杯的米。早起焖好米，到中午就可以用了
准备食材
将胡萝卜去皮切丁并焯水，尽量软一点。青椒(孩子们平时不爱吃，所以切小一点)、洋葱、虾仁全部切丁，鸡蛋炒好
锅里放少许油，先把生的洋葱青椒翻炒，尽量炒干一点，洋葱炒的时候会出水，所以多炒一会。再放虾仁翻炒，虾仁七八成熟了，再将胡萝卜丁、熟甜玉米粒、鸡蛋一起放入锅里，加盐(比平时炒菜的盐至少多一倍)、白糖(大概半汤勺)、生抽、黑胡椒粉，翻炒几下，关火
将晾凉的米饭用米铲在锅中先铲开，尽量碎些，再全部倒进炒锅里，用炒菜铲将刚才炒好的菜和米饭充分翻拌均匀，尽量不要有米疙瘩。开火，翻炒。这一步主要是为了加温的，所以只要热了就好，不要炒的过久
出锅摆盘。这是大宝的
这是二宝的
吃不完剩下的可以来个焗饭
吃吧
1.最好用不粘锅来炒米饭，否则最后洗锅会很麻烦的 2.可以把虾仁换成培根肉，青椒可以换成黄瓜，胡萝卜最好就用这种红颜色的，好看。