牛腩清汤

作者： 常糊涂

用料

• 牛腩 克
• 萝卜 根
• 葱 根
• 姜 片
• 姜片 片
• 冰糖 克

牛腩清汤的做法步骤

步骤 1

首先新牛肉焯水，第一次煲的汤，沸腾的时候，将上面的血杂，全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。

步骤 2

我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时，这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁原味，浓浓的牛肉香气。

菜谱创建时间：2018-01-09 22:24:33