鸡蛋用手动打蛋器打散,加入油、糖、盐继续打匀。
加入酸奶打匀。
加入过筛好的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉,搅匀。
加入火腿碎,搅匀。
倒入纸杯,表面可以再撒点火腿,或者其它干果碎,总之,按你喜欢的来。
烤箱上下火180度15分钟(要随时观察,别烤过火),用牙签检查是否烤好这个办法不错。
这是一款很随意的小蛋糕,但很健康,适合做给家人,每样原料的用量不用严格按照配方,只要最后配好的是糊状就行,盐和糖可以自己调整,总之随意啦!做出来都不会难吃