龙利鱼版赛螃蟹

作者： 二不当家小Q

用料

• 鸡蛋
• 龙利鱼
• 盐
• 姜
• 醋
• 葱

龙利鱼版赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

龙利鱼放料酒和葱姜腌制好，姜切成末，葱一点点，点缀即可

步骤 2

2-3颗鸡蛋，先别打散，龙利鱼倒掉腌料，蛋清分离一部分出来与龙利鱼混合起来，其余蛋液打散

步骤 3

包裹着蛋清的龙利鱼下锅炒熟。有人喜欢先蒸一下更好

步骤 4

炒鸡蛋，分别盛出

步骤 5

好吧忘了拍图了，把醋，盐，水混合一碗调料备用。下一部分姜末炒熟，下炒好的鱼和鸡蛋，浇调教水，放另一部分姜末和葱同炒。喜欢粘稠质感的可适量放水淀粉。出锅。

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步骤 6

步骤 6

啦啦啦

步骤 7

啦啦啦

菜谱创建时间：2018-01-05 14:43:04