先将温牛奶、酵母混合均匀备用
高筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖混合后加入酵母水和盐,揉至光滑后发酵至两倍大
分成15份,里面可包入馅料(虾仁美乃滋),一定要包紧,以防油炸时露馅
包好后放入180度油锅中炸至浮起,外表金黄
混合裹粉配方,将炸好的甜甜圈裹上粉,完成。