港式罗宋汤 [超简易食谱]

作者： popo92

这个港式罗宋汤通常在港式西餐厅会有，浓浓的蕃茄味，加不同的蔬菜，酸酸甜甜很开胃，营养丰富又美味！快试试喔！

用料

• 牛骨/猪骨 300克
• 西红柿 3个
• 椰菜 半个
• 洋葱 1个
• 蒜头 3瓣
• 香芹/西芹 适量
• 蕃茄膏 170克
• 月桂叶 2片
• 红萝卜 2条
• 牛高汤/水 1.5公升

港式罗宋汤 [超简易食谱]的做法步骤

步骤 1

先将牛骨或排骨汆水，所有蔬菜切小块，椰菜切粗丝

步骤 2

大锅放入牛骨/排骨与牛高汤煮沸，加入蕃茄膏，月桂叶及所有蔬菜拌匀，待煮沸后转小火煮45分钟，加盐及黑胡椒粉调味即成！

步骤 3

也可用高压锅，将所有材料放入锅中，煮25分钟即成！

菜谱创建时间：2018-01-04 12:14:46