备菜：豆腐切小片，西葫芦切片，金针菇洗好（还可加黄豆芽等蔬菜）。
鳕鱼切小块，小火煎至肉发白。
加开水，没过鳕鱼。 放葱姜蒜。加韩式辣酱两大勺。 韩式辣酱用这种，普通超市货，但味道非常靠谱。多放些很美味。
开炖。 鳕鱼其实很好熟，但是炖的久会更入味。炖的差不多了就把蔬菜豆腐加入再多炖一会。适当加些盐。
吃。配米饭很好吃呦。