雪花酥（推荐的小饼干）

作者： 萝小狸

用料

• 饼干 100克
• 花生 50克
• 腰果 20克
• 蔓越莓 20克
• 葡萄干 20克
• 棉花糖 150克
• 盐 3克
• 黄油 45克

雪花酥（推荐的小饼干）的做法步骤

步骤 1

材料大集合。 棉花糖是展艺的，不过香草味比较重，能找到原味更好。总统的黄油比较香咯～材料比例其实可以自己调配，我个人更爱大量的葡萄干和蔓越莓，酸味能很好中和棉花糖的甜。坚果类我放的腰果和花生，花生是从妈妈那里拿的农家花生，很香！

步骤 2

之前看别的方子都说小饼干的选择很重要，普遍使用了某台湾牌子的饼干，那个还要专门买，我在711就只翻到这种小圆饼干，结果非常合适，不易碎。

步骤 3

做法都是参照tinrry的，融化45克黄油后放进棉花糖，融化成没有颗粒的浓稠液体状，需要点时间，别着急。

步骤 4

接着就把所有东西都扔进去，采用折叠方式把材料都包进去就行。我洒了些奶粉直接在不粘锅里面用刮刀塑形，实在是因为家里的盆子黏到要死，在不粘锅里面搞定刚好。

步骤 5

放凉准备切块。

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步骤 6

步骤 6

侧面很美

步骤 7

可可味道的加10克可可粉～不过我更爱原味的。

步骤 8

打包准备送人了～

菜谱创建时间：2018-01-01 21:47:25