快手补血菜团(免发面)

作者： AIice天焱

每周周末做些粗粮菜，可清肠胃。今天红菜头到货了，平时榨汁吃，今天用它和馅，做个快手菜团子。

用料

• 玉米面 200g
• 杏鲍菇 30g
• 红菜头 20g
• 红彩椒 适量
• 豆干 30g
• 芋头红薯 2只
• 木耳 20g
• 蚝油 20g
• 香油 10g

快手补血菜团(免发面)的做法步骤

步骤 1

蔬菜准备好

步骤 2

红薯和芋头蒸熟，压成泥

步骤 3

把菜切碎，和芋泥红薯泥拌匀，加蚝油，香油。

步骤 4

准备一碗玉米面，一碗水

步骤 5

把菜馅团成小团，放玉米面碗里，滚几圈，沾满玉米面。拿出来，浇些水，再放碗里滚玉米面，反复2次。

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸12分钟，焖2分钟再开盖。

步骤 7

成品，吃时调些汁，可自己随意。

快手补血菜团(免发面)的小贴士

因为青菜容易出水，所以芋头泥，红薯泥的加入很有必要。

菜谱创建时间：2018-01-01 11:41:14