把脊骨洗后放在锅里倒入末过脊骨的水到一杯料酒煮十分钟
倒入两升水放土豆,脊骨加入葱大段,三片姜,辣椒酱和大酱各一勺,酱油半杯,鱼露三勺煮40-50分钟。提前十分钟在➕五百毫升水尝咸淡(土豆整个放进去也可以,最后都会非常烂)出锅就好了