美味松仁小肚

作者： 一颗糖572196

喜欢鼓捣美食的我，总是闲不住的啥都想尝试，某天淘宝瞎逛，偶然发现自制松仁小肚调料包，遂决定拍下试试看，没想到出乎意料的成功！只有想不到，没有做不到，自己动动手，放心美味的佳肴就有了🤗🤗🤗

用料

• 猪肉（精肉或梅花肉） 3斤
• 松仁小肚调料 一袋
• 盐 50克
• 糖 10克
• 味精 15克
• 香油 35克
• 水 350克
• 葱末 50克
• 松仁 适量
• 肚皮 6-7个

美味松仁小肚的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料，猪肉切薄片，大葱切末

步骤 2

用70-80度热水先糊化一部分调料包里的调料（注：此处用的水是包含在350克里的水）

步骤 3

将糊化的调料糊和其他所有备料一起加入到猪肉里拌匀

步骤 4

取一个肚皮将肉一点点灌入，不要太满，七分满就好，然后用线扎紧。依次做好所有的小肚！

步骤 5

锅内加水烧开后转中小火，加入适量盐，将做好的小肚放入煮1.2-2小时，每半小时用竹签扎眼放气

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步骤 6

步骤 6

煮熟后立马取出晾凉

步骤 7

待表皮晾干后，取一干净的锅烧热后，加入适量白糖，将小肚放入糖熏6-7分钟，再次取出晾凉即可！

步骤 8

我就问你诱人不😜

步骤 9

大松仁清晰可见哦😬

步骤 10

还等啥，开吃吧😍😍😍

菜谱创建时间：2017-12-28 21:24:22