贝贝瓜焗饭

作者： 一口鸟食记

又能吃又能用的贝贝瓜，免去洗碗的烦恼！喜欢吃焗饭和素食的人千万不要错过。

用料

• 贝贝瓜 2个
• 白饭 适量
• 红葱头 2个
• 蒜瓣 3片
• 黄油 一小块
• 高汤 适量
• 白葡萄酒 50ml
• 帕玛森干酪 30克
• 糖、盐、胡椒粉 适量

贝贝瓜焗饭的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

一颗贝贝瓜掏空做容器，另一颗切粒。

步骤 3

红葱头切粒，蒜瓣切薄片后倒入少量油，炒到有点透明就可以加入米饭和贝贝瓜一起直至稍软。

步骤 4

加入白葡萄酒炖煮，分次加入高汤，锅底一干就倒入，煮至自己喜欢的熟度即可。

步骤 5

停止加热，加入帕玛森干酪，黄油，糖，盐，以及胡椒粉。然后把盖子盖上闷一小会。

步骤 6

好好享用吧。

贝贝瓜焗饭的小贴士

如家里有意大利米用意大利米代替白饭会更可口哦。更多奇奇怪怪的料理教程尽在微信公众号【一口鸟食记】如果你也喜欢奇特的美食，有空多来看看吧。

菜谱创建时间：2017-12-26 14:33:53