以上用量适用于学厨8杯童趣蛋糕模具一份的用量。 两个全蛋加入白砂糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发至可以划出纹路又不易消失的状态。
筛入新良红丝绒小麦粉和玉米粉，用翻拌的手法把面糊拌匀。
加入拌匀的色拉油酸奶，翻拌匀（色拉油的酸奶提前搅拌均匀）
倒入学厨8杯童趣蛋糕模具中，轻振两下，消去部分大气泡。
东菱烤箱预热上下火，中层150度3分钟，再进行烘烤30分钟
看着渐渐鼓起来的喜悦……
成品图
配方中酸奶加色拉油，更不易使面糊消泡，提高成功率。