先把葱姜,青椒,豆腐切好,
生抽,老抽,盐,糖,鸡精倒在一个碗里搅拌均匀,
锅里多到些油,火要中火或者小火,
炸好捞出,锅里再倒入些油
锅热放入葱姜,
再放入青椒
倒入炸好的豆腐
倒入调好的酱汁,水淀粉
收汁出锅
炸豆腐一定小心油,别被溅着,