欧包练习

作者： 萍姐789

磕欧包的过程就像孕育婴儿，既折磨人又享受，记录过程中的点点滴滴，失败中总结教训，一路走下去不断有收获。

用料

• 面粉100% 200克
• 水70% 140克
• 鲁邦种30-40% 60-80克
• 低糖酵母0.4-0.6%（可不加） 0.8-1.2克
• 盐1.8-2% 3.6-4克
• 杂粮粉或黑麦粉10%，或全麦粉20-40%可替换面粉

欧包练习的做法步骤

步骤 1

惊喜不断

菜谱创建时间：2017-12-23 14:43:56