黄豆鱼

作者： 落落落啊落

没有什么原因……就是喜欢吃鱼🐠

用料

• 鱼 克
• 茄汁黄豆 1罐
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 糖
• 西红柿

黄豆鱼的做法步骤

步骤 1

需要的主料配料外加半个小西红柿啦-,鱼我用的是自家三伯钓的胖头鱼，鱼头已经炖了，教程前面有，鱼切块，加少许盐料酒腌制一晚

步骤 2

配料切切切

步骤 3

热锅热油啦煎鱼

步骤 4

这个样子两面金黄就行了

步骤 5

煎好后加入葱姜爆下，加入料酒生抽醋糖少许，没法告诉量多少啊，因为我都是直接拿瓶子倒的，加水淹没鱼块的位置，加入黄豆罐头

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步骤 6

步骤 6

没有小米椒拉，小半个西红柿切块加入一起大火猛煮，开了之后调小火，盖锅盖稍微闷会入味

步骤 7

出锅前大火收汁撒点葱花啊之类的……味道不够的话就在加点老抽～

步骤 8

装盘了

黄豆鱼的小贴士

如果有番茄酱也可以加点番茄酱和小番茄一起煮啊，味道会更浓郁的，

菜谱创建时间：2017-12-23 12:21:57