冬至暖身糖

作者： 素食星球

今天教大家做一个非常简单的暖身糖，每天上午吃一小块，既能达到温补阳气，又能驱寒暖身的效果。 果仁爽脆的口感和香气，红糖的甜与姜的辣形成了一种微妙的平衡，香气扑鼻~

用料

• 嫩姜 500g
• 核桃仁 500g
• 黑芝麻 250g
• 桂圆肉 250g
• 红枣 25g
• 红糖 250g

冬至暖身糖的做法步骤

步骤 1

嫩姜洗净，用料理机榨成汁后，用纱网将姜汁过滤一遍，取汁备用；

步骤 2

炒锅内不放油，开小火将核桃仁和黑芝麻分别炒出香味后盛出来备用；

步骤 3

把红枣和桂圆肉切碎后备用；锅中倒入过滤好的姜汁和打碎的红糖块，搅拌溶化后开小火慢慢熬煮，微微粘稠的状态就可以了； 。

步骤 4

往熬好的姜汁中倒入核桃仁、桂圆肉、红枣和黑芝麻，保持小火翻炒约1分钟，直到锅内混合物摸起来不粘手，出锅晾凉即可

菜谱创建时间：2017-12-22 12:05:26