梅子蒸蟹

作者： yani_

阿爷厨房 吃螃蟹 正五九（正月五月和九月）

用料

• 螃蟹 只
• 咸水梅

梅子蒸蟹的做法步骤

步骤 1

肉少

步骤 2

三点蟹肉少价平

步骤 3

蓝蟹 适合煲粥 鲜味浓，但肉质松散

步骤 4

不适合直接吃

步骤 5

红蟹肉多，可以代替肉蟹

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步骤 6

步骤 6

可以炒着吃 选饱满的颜色深一些的

步骤 7

准备材料

步骤 8

四颗梅子去核剁碎 加糖 蒜蓉 加酒 最后加油

步骤 9

螃蟹刷干净 清洗干净去掉不能吃的部分 蟹盖不要盖起来 全部铺平 铺上梅子酱 两只螃蟹蒸10分钟

步骤 10

换盘子

步骤 11

撒葱和辣椒 淋熟油

菜谱创建时间：2017-12-21 17:30:38