蛋白加入柠檬汁 没有柠檬汁可以用白醋代替
把奶粉和淀粉混合过筛。然后加入需要的口味 30g 搅拌均匀
然后把蛋白加入奶粉糊里一部分 翻拌均匀 再把奶粉糊倒入蛋白的盆里 反拌均匀。要快速翻拌。要翻拌。不然会消泡。这是打开烤箱 100度预热。然后把翻拌好的糊 装入裱花袋。
挤出型即可。100度60分钟 轻轻拿下就是熟了。铺上油纸 比较好用
成品
好看吧
要翻拌。 容器要无水无油。翻拌要快 鸡蛋要冷藏的