Irish Coffee

作者： 卤来卤趣

爱尔兰咖啡，是一种既像酒又像咖啡的独特饮品。它的微苦以及它的名字，都是为了纪念一段醉人又伤感的爱情。爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的。因为这段爱情并没有结果，所以爱尔兰咖啡的寓意是：思念此生无缘人。 在这样寒冷的冬日，如果你也有类似的境遇，不妨点一杯爱尔兰咖啡，在不同的时空感受同样的心情。 那近乎灼热的威士忌，被掩埋在浓醇甘苦略带酸涩的曼特宁咖啡下。但被细腻的泡沫中和，入口是如此温柔。有酸涩的等候，有无望的暗恋，也有甜蜜的默默付出...... 醇香的咖啡和辛辣的烈酒，会给你带来双份的温暖刺激。 我在1.5小时等待女儿芭蕾课的无聊间隙，在越等越冷中，非常想喝一杯这样的热饮.......

用料

• 蔗糖 1块
• 威士忌 30ml
• 曼特林咖啡 60ml
• 奶油装饰 适量

Irish Coffee的做法步骤

步骤 1

60m咖啡倒入加热好的威士忌杯中，加一块糖混合后，打发好的淡奶油装饰在爱尔兰咖啡上。 在寒冷的冬日，最适合来一杯温热的Irish coffee。

菜谱创建时间：2017-12-17 14:37:37