韩式大酱汤

作者： 糕太太_

冬天吃一碗热乎乎的大酱汤是一件无与伦比的事情！

用料

• 西葫芦 半个
• 豆腐 一小块
• 洋葱 半个
• 金针菇 一小把
• 大蒜 两瓣
• 辣椒酱 两勺
• 胡萝卜 半个
• 辣白菜 适量
• 葱段 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，胡萝卜、洋葱、葱段入锅炒半熟，洋葱半透，胡萝卜软一些即可

步骤 2

加入适量辣白菜、两大勺辣酱、适量辣椒粉，韩式辣酱的用量是根据菜和汤的量放的，实际操作中其实是根据个人口味随便放哒，最后加入适量水，半没过食材，因为汤汁儿还要蒸发，可以根据你需要的浓稠度再加额外的一些水就好

步骤 3

加入豆腐等所有食材，开中火等他们熟

步骤 4

加入适量盐、生抽出锅。

菜谱创建时间：2017-12-17 08:59:18