奶油芝士焗红薯酥饼

作者： 厨子的笑容

用料

• 红薯 1个（250g左右）
• 黄油 25克
• 牛奶 30克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 芝士 车达奶酪适量

奶油芝士焗红薯酥饼的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，上蒸锅蒸熟

步骤 2

去皮，将红薯压成泥

步骤 3

加黄油，芝士，糖粉，牛奶，鸡蛋液一起搅拌均匀，多搅一会。

步骤 4

放入预热的烤箱180℃，20分钟左右就好了。

步骤 5

普通面粉，加热水搅拌成絮状，加酥油（滾油汤面）揉成团

步骤 6

静置30分钟，分成等量大小的面团，擀成里厚外薄的皮子，包入红薯馅料，收口捏紧，并轻轻压扁。

步骤 7

刷上蛋液，粘上黑芝麻，放入175℃预热烤箱，表面上色，体积膨大甚至有裂痕，就好了

菜谱创建时间：2017-12-16 07:55:33