低糖蔓越莓饼干「10L烤箱

作者： 是阿秋啊

最近疯狂的吃甜点，快吃穷了。。。😛 自己动手丰衣足食。 这个版本建立在@君之的基础上，做了些改动。1.减少了糖粉的分量。吃胖的路可以走的慢一点。😂2.冷冻时间缩短，利于切块。 3.放弃鸡蛋，饼干的黄油味更突出，口感更松脆，做法也更便捷。 啊，总之，试过你就知道！ 成功率超高！ 菜谱的分量，做出来刚好48小块，自己能吃两顿，或者足够跟朋友分享～😘

用料

• 低筋面粉 250克
• 黄油 155克
• 糖粉 30克
• 蔓越莓 65克

低糖蔓越莓饼干「10L烤箱的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，依次加入糖粉、蔓越莓（切碎）、低筋面粉。

步骤 2

揉匀后，装进保鲜袋内，整理成3.5厘米×3.5厘米的长条。

步骤 3

放入冰箱冷冻层，冻30分钟（时间不建议更长，冻得太硬不好切，还容易碎）。 取出后切成0.6厘米厚的饼干片（太厚不好烤，口感不统一）。

步骤 4

烤盘包锡纸，均匀码入。烤箱预热两分钟，送入烤盘，150度，烤15分钟（切完后立刻开始烤）。

菜谱创建时间：2017-12-13 23:25:42