炸馄饨

作者： 唯美守望

馄饨皮，买多了，变着法的吃馄饨！

用料

• 猪肉馅 200克
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 五香粉 少量
• 糖 一勺
• 姜 少量
• 大葱 两棵
• 馄饨皮 适量
• 花生油 两勺
• 香油 1小勺

炸馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅内加入糖，盐，酱油，五香粉，搅匀。分几次，少量加入清水，至水吸收完全。

步骤 2

放入切碎的葱姜，搅匀。

步骤 3

加入两勺花生油，一小勺香油，搅匀。馄饨馅就调好了。

步骤 4

按自己的手法，用买来的馄饨皮，包成馄饨。

步骤 5

锅内热油，五六成热的时候下锅，防止馄饨粘在锅底，可以用笊篱兜着。

步骤 6

油开后，关中小火，炸到表面都变金黄，就可以了。

步骤 7

除了香就是嘎嘣脆，特别好吃！

菜谱创建时间：2017-12-11 07:58:58