土豆烧肉

作者： manyuAJin

用料

• 土豆 个3
• 五花肉 500克
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 姜 片

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，用盐、糖、料酒、老抽，腌制20分钟。

步骤 2

土豆切块，清水浸泡。

步骤 3

开火，放油，放入腌制好的五花肉，炒出油。

步骤 4

把多余的油倒出，留少许油，五花肉拨到一边，放姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒香。

步骤 5

倒入水，加入适量老抽、盐、五香粉、白糖、料酒、八角，搅拌均匀。煮开后，加入土豆，炖至酥烂。

步骤 6

待汤汁收浓，撒上香葱，出锅。

菜谱创建时间：2017-12-10 17:55:05