双重棋格蒸鸡蛋

作者： 杨正浩大厨

用料

• 蛋黄 2个
• 蛋白 2个

双重棋格蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将2个蛋黄和蛋清分离，并搅拌均匀。

步骤 2

将蛋黄倒入小锅里并用蒸锅蒸上10分钟。

步骤 3

将蛋清倒入小锅里，重复以上步骤。

步骤 4

将双层鸡蛋每隔一厘米分一份，并每隔一份颠倒一份，即食。

菜谱创建时间：2017-12-10 13:55:20