炼奶双色小饼干

作者： 希味淡

炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。这款饼干加入了奶粉，香气十足，很适合下午茶哦。

用料

• 低筋面粉 300克
• 黄油 100克
• 炼奶 200克
• 奶粉 25克
• 可可粉 4克
• 盐 1克

炼奶双色小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油室温软化，打发至体积微膨大

步骤 3

再倒入炼奶和盐

步骤 4

搅拌均匀即可

步骤 5

再倒入低筋面粉

步骤 6

倒入奶粉搅拌均匀

步骤 7

把面团揉至光滑即可

步骤 8

取50克面团倒入可可粉混合均匀

步骤 9

因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀

步骤 10

把白面团擀成薄厚均匀的面皮

步骤 11

在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团

步骤 12

再用擀面杖擀平面皮

步骤 13

取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中

步骤 14

烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟 剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了

步骤 15

成品

炼奶双色小饼干的小贴士

这款是硬饼干，好储存 面团必须揉至无颗粒光滑

菜谱创建时间：2017-12-09 22:10:45