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炸猪排
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作者:
孙悟空嗑瓜子
用料
猪排
4块
鸡蛋
1个半
面粉
两大勺
盐
一勺
黑胡椒
1勺
面包糠
适量
料酒
两勺
炸猪排的做法步骤
步骤 1
猪排要用刀背斩成十字纹,不要斩断,放料酒,盐,黑胡椒拌匀腌一会
步骤 2
鸡蛋面粉和盐调成能缓慢流动的面糊,猪排先裹面糊再裹面包糠
步骤 3
八成热的油炸,炸的过程中一直中火,炸到金黄色
步骤 4
趁热切块
步骤 5
配点炸薯条开吃
菜谱创建时间:2017-12-06 16:11:40
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