太阳蛋

作者： 米范范范

前两天感冒，基本没有进食，今天好了，胃口也来了，就做了这么一道小吃，可以当早餐，配一杯豆浆或者热可可，超级棒！

用料

• 鸡蛋 6个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 面粉 30克

太阳蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜丝和土豆丝备用 鸡蛋打两个 葱花撒上 撒适量的盐 适量的鸡精 顺时针方向搅动

步骤 2

用筷子夹起，圈成圆圈状，尽量大一点或者高一点，不然后面一步不美观

步骤 3

每一个圈圈都打上一个鸡蛋，如果上一步圈圈不够大或者不够高鸡蛋液会溢出来

步骤 4

一面煎定型，可以翻面，直至两面焦黄，差不多就熟了

步骤 5

淋上一点番茄酱，味道更佳

菜谱创建时间：2017-12-06 16:00:04