少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面

作者： 丸子小鱼

菜谱来自“我是伦家” 表示颜值太高了！！ 坚果碎一定要放哦，别省略啦，可以增加营养和口感！

用料

• 甜菜根 半个
• 腰果、扁桃仁、南瓜籽等 适量
• 意大利面 100g
• 盐 适量
• 油 适量
• 柠檬汁 适量

少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面的做法步骤

步骤 1

甜菜根洗净去皮，切小块

步骤 2

坚果放料理机打碎后取出少量坚果碎备用（不用打很很碎哦，留点大块的吃起来更香更有口感呢！）

步骤 3

将甜菜根放入料理机中，再倒入少量橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐，搅打至泥状，和坚果碎混合均匀，备用

步骤 4

锅里烧开水，放少量盐和油后放入意大利面煮至稍软，过几遍冷水，沥干

步骤 5

将步骤三的甜菜根泥倒入锅中，再放入意大利面，翻炒至面全部上色，出锅盛盘。

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步骤 6

步骤 6

撒上剩余的坚果碎，就完成啦！

菜谱创建时间：2017-12-06 15:01:54