口菇扣肉

作者： 乐观的飞飞飞

喜欢吃口菇，自己琢磨新菜。

用料

• 盐，糖，味精，酒，油 适量
• 口菇 12个左右
• 肉糜 3两左右
• 西兰花 少许
• 葱姜 适量

口菇扣肉的做法步骤

步骤 1

口菇挑大小差不多的12个，洗净去蒂。

步骤 2

肉糜加姜，葱，酒，盐，酱油，糖调味。

步骤 3

口菇上放肉糜

步骤 4

加油把口菇放上去小火煎

步骤 5

等到口菇泄水出来加酱油，酒大火3分钟，口菇反过来烧2分钟。

步骤 6

淀粉勾芡，装盘，西兰花点缀！

步骤 7

荤素搭配，营养美味！

口菇扣肉的小贴士

口菇要泄水后加酱油！

菜谱创建时间：2017-12-06 11:34:20